Tel: 033 463 29 79

wijncursus

De sommeliers van Zuster Margaux raken niet uitgepraat over wijn. Zij geven daarom met veel plezier wijncursussen, ook aan selecte gezelschappen.


Wijncursus SDen 3 - oktober 2019 (VOL)

De cursus Wijnbrevet (SDEN 3) is geschikt voor wijnliefhebbers met redelijke wijnkennis en voor professionals die werken met wijn. Door het hoge niveau raden we aan om eerst de basiscursus SDEN 2 te volgen (maar als je leergierig bent kan je deze cursus ook na SDEN1 volgen).

Na de cursus heb je verregaande kennis van wijn en wijnproeven. Je kunt deze cursus afsluiten door examen te doen bij de Wijnacademie. Het cursusmateriaal omvat vele ‘wijnfeiten’ dus er moet wel voor gestudeerd worden.

Na het behalen van dit landelijk erkende examen kun je toegelaten worden tot de Wijnacademie voor de opleiding tot vinoloog.

cursusduur

6 lessen van 2,5 uur

(19.30 uur tot 22.00 uur)

Prijs

395,- pp (exclusief cursusboek)

Docent

Eline Groenendijk, Registervinoloog

Data

24 en 31 oktober

7, 14, 21 en 28 november

6 december

Helaas zit de wijncursus SDEN 3 van oktober volgeboekt en kunt u zich niet meer inschrijven.
Een plekje op de reservelijst? Stuur dan een e-mail naar Zuster Margaux.


Wijncursus sden 1 - jANUARI 2020 (VOL)

De wijncursus SDEN 1 is voor de wijnliefhebber die graag meer kennis over wijnen wil. Het proeven van wijnen staat hier centraal en aan het eind van de cursus is een mooie basis wijnkennis gelegd. Zo komen de volgende onderwerpen aan bod:

  • Proeven van wijn: kleur, geur en smaak

  • Wat is wijn? Hoe wordt wijn gemaakt?

  • Diverse wijntermen aanleren

  • Druivensoorten en typen wijn

  • Etiketten lezen

  • Aroma’s

  • Korte inleiding op wijn/spijscombinaties

Na de cursus kun je (optioneel) online examen doen voor een certificaat.

cursusduur

4 lessen van 2,5 uur
(19.30 uur - 22.00 uur)

Prijs

175,- (exclusief cursusboek)

docent

Eline Groenendijk, Registervinoloog

dATA

16,23 & 30 januari
6 februari

SDEN 1 JANUARI 2020 / SEPTEMBER 2019

Helaas zitten de SDEN 1 cursussen van september/oktober 2019 en januari 2020 al volgeboekt en kunt u zich niet meer inschrijven. Een plekje op de reservelijst? Stuur dan een e-mail naar Zuster Margaux.


sDEN 2 - FEBRUARI 2020

De basiscursus SDEN 1 gevolgd en enthousiast geraakt voor een vervolg? Dieper ingaan op de wijnlanden en -streken, wijntermen, wijnwetgeving en nóg beter leren proeven en onderscheiden? Dan is de SDEN 2 wijncursus een goed idee!

Voor zowel particuliere wijnliefhebbers als professionals in de horeca.

Uiteraard mag je ook zonder basiscursus SDEN 1 direct deelnemen aan deze cursus.

Als je wilt kan je de SDEN 2 afronden met een landelijk erkend examen. Hiervoor kan je je apart aanmelden.

cursusduur

5 lessen van 2,5 uur
(19.30 uur - 22.00 uur)

Prijs

275,- (exclusief cursusboek)

docent

Eline Groenendijk, Registervinoloog

dATA

13, 20 & 27 februari
19 & 26 maart