MASTERCLASSES & PROEVERIJEN
Catalonia, van Cava tot Priorat
Cava is wellicht de meest gedronken mousserende wijn in Nederland maar wat maakt Cava zo geliefd? En drinken we niet alleen maar de ‘standaard’? Er zijn namelijk zoveel soorten en smaken Cava!
Cava komt uit Catalonië. Maar er komt zoveel meer moois uit deze Spaanse provincie. Prachtige witte en rode wijnen uit Penedes, Costes del Segre, Montsant en van het hoogste niveau Priorat! Ga dit ontdekken tijdens deze bijzonder mooie masterclass
Zondag 12 oktober van 15.00 tot 17.00.
Bordeaux van niveau
Bordeaux is back! Er zijn talloze wijnboeken geschreven over dit klassieke en klasse gebied in Frankrijk. Veel beroemde wijnmakers hebben in Bordeaux een deel van hun vak geleerd. Veel beroemde wijnen zijn Bordeaux blends en de duurste wijnen komen hier vandaan. Niet alleen rood. Ook prachtig wit en edelzoet (Sauternes).
De prijs van deze masterclass is ietsje hoger dan normaal maar we beloven Bordeaux van hoog niveau!
Zondag 23 november van 15.00 tot 17.00.
Begeef je in Noord-Italiaanse sferen
Italië is een groot wijnland dat we voor het gemak indelen in Noord, Midden en Zuid. In deze masterclass verdiepen we ons in het noordelijke deel.
Onder noord vallen Piemonte, Trentino Alto-Adige , Veneto en Lombardije… We vinden hier prosecco, pinot Grigio van allerlei niveau, pinot Bianco, pinot Nero, Soave, de beroemde Valpolicella wijnen en natuurlijk de Piemontese wijnen Gavi, Arneis, Barbera en Nebbiolo voor Barbaresco en Barolo.
We kunnen hier wel drie masterclasses mee vullen maar zoeken in deze decembermaand de pareltjes voor jullie eruit. Kom je proeven?
Zondag 14 december van 15.00 tot 17.00.
